Nosotros
Ayuda al cliente
Carrito
Mi cuenta
Temas
Arte
Audiovisuales
Biografías
Ciencias aplicadas
Ciencias básicas
Ciencias de la comunicación
Ciencias de la salud
Computación e informática
Derecho
Diccionarios
Economía y finanzas
Gastronomia
Geografía
Historia
Humanidades
Lingüística
Literatura
Literatura infantil y juvenil
Misceláneas
Pedagogía
Revistas
Tecnología
Turismo
REVISTAS
Especializada
Historietas
Interés general
Autores
Editoriales
Libro viejo
E-Books
Bibliotecas Digitales
Videos
Agenda
Libro y lectura
Título
Autor
Editorial
Inicio
>
> Gastronomia
GASTRONOMIA
207 libros
Ordenar
Lo más nuevo
Precio: Bajo a alto
Precio: Alto a bajo
Título: A a Z
Título: Z a A
Arte
Arquitectura
Arte Dramático
Artesanía
Cine
Danza
Dibujo y Pintura
Ensayo
Folklore
Fotografía
Historia del Arte
Música
Audiovisuales
Audiovisuales
Biografías
Biografias
Diarios y memorias
Epistolario
Ciencias aplicadas
Agricultura
Ingenierías
Zootecnia y veterinaria
Ciencias básicas
Biología
Botánica
Ciencia
Ecología
Física
Geología
Matemáticas
Química
Zoología
Ciencias de la comunicación
Comunicación
Prensa
Publicidad
Radio y televisión
Ciencias de la salud
Ciencias de la Salud
Medicina
Medicina alternativa
Computación e informática
Computacion
Internet
Derecho
Derecho Administrativo
Derecho Civil
Derecho Comercial
Derecho Constitucional
Derecho Empresarial
Derecho Internacional
Derecho Laboral
Derecho Penal
Derecho Público
Derecho Registral
Derecho Tributario
Derechos Humanos
Temas de Derecho
Diccionarios
Especializados
Lengua Española
Otras Lenguas
Economía y finanzas
Administración
Contabilidad
Economía
Finanzas
Gerencia
Marketing
Negocios
Planeamiento
Gastronomia
Bar y enología
Cocina Peruana
Estudios Generales
Nutrición y Salud
Repostería
Geografía
Atlas y Mapas
Geografía
Viajes de Exploración
Historia
Colonia
Historia universal
Pre-hispánica
República
Temas de Historia
Teoría de la Historia
Humanidades
Antropología
Arqueología
Estudios de género
Filosofía
Politica
Problema agrario
Psicologia
Religión
Sociología
Lingüística
Estudios y Ensayos
Gramática y ortografia
Lenguas nativas
Lingüística
Redacción
Literatura
Crónicas
Cuento
En Lenguas Nativas
Ensayo y critica
Entrevistas
Epistola
Narrativa
Novela
Poesía
Teatro
Literatura infantil y juvenil
A partir de 10 años
A partir de 12 años
A partir de 14 años
A partir de 16 años
A partir de 2 años
A partir de 4 años
A partir de 6 años
A partir de 8 años
En lenguas nativas
Misceláneas
Autoayuda
Comic
Deportes
Esoterismo
Humor
Miscelánea
Pedagogía
Didáctica y Metodología
Educación Bilingüe
Educación Especial
Educación rural
Formación del Profesorado
Historia y Filosofía
Organización Escolar
Orientación Profesional
Pedagogía
Política y Legislación
Técnicas de Estudio
Temas de educacion
Revistas
Especializada
Tecnología
Tecnología agrícola
Tecnología industrial
Turismo
Mapas y Planos
Turismo
Armonía de sabores
Jann van Oordt
,
Soledad Marroquín
Comprar
Rafael El chef, el restaurante, las recetas
Rafael Osterling
S/. 250.00
Stock: Agotado.
Cebiche Power
Gastón Acurio
S/. 59.00
Stock: Agotado.
La cocina mágica asháninca
Pablo Macera
,
Enrique Casanto Shingari
S/. 150.00
Comprar
La ruta de la papa de los Andes peruanos a Europa
Sara Beatriz Guardia
S/. 280.00
Comprar
Lambayeque. La cocina de un gran señor
Héctor Solís Cruz
S/. 140.00
Stock: Agotado.
¡Ajum...! decía mi abuela. 200 Años de cocina afroperuana
José Campos Dávila
,
Rafaela Dávila Pavón
S/. 80.00
Stock: Agotado.
Ancash, la cocina tradicional
Marcela Olivas Weston
S/. 140.00
Comprar
Vinos, Aguardiente y mercado. Auge y declive de la economía del vino en los valles de Arequipa (1770-1853)
Carlos Buller
S/. 45.00
Stock: Agotado.
Javier Wong y el mejor cebiche del mundo
Javier Wong
S/. 96.00
Stock: Agotado.
Los dioses de la cocina del Perú. Selva-San Martín
Grupo Gastronómico
S/. 100.00
Stock: Agotado.
El club del cebiche
Grupo Gastronómico
S/. 65.00
Stock: Agotado.
El gran libro del postre peruano
Sandra Plevisani
S/. 160.00
Stock: Agotado.
El buen comer en la Lima de antes
Erica Ruessli
S/. 30.00
Comprar
Pisco, Aroma del Perú
Varios
S/. 110.00
Stock: Agotado.
Vocabulario de la cocina limeña
Aida Tam Fox
S/. 150.00
Stock: Agotado.
Café de las nubes, Café del Perú
Karissa Becerra
S/. 235.00
Comprar
Algas comestibles del Perú, El pan del futuro
Cristóbal Noriega
S/. 125.00
Comprar
Bodegón de bodegones
Mirko Lauer
S/. 210.00
Comprar
Memorias de un comensal
Raúl Vargas Vega
S/. 150.00
Comprar
Moquegua: Cocina de vinicultores
Rosario Olivas Weston
S/. 120.00
Comprar
Lima. El Piscosauer y el Morris Bar / Para una historia del pisco en el Perú
Guillermo Vera
S/. 48.00
Stock: Agotado.
Grandes huariques del Perú
Walter Wust
Stock: Agotado.
Perú Espacio Gastronómico
Varios
S/. 20.00
Comprar
Recetario de papas nativas
Mario Campos
,
Elena Gamarra
,
Bacilio González
S/. 25.00
Comprar
Las mejores recetas de papa del mundo
Sara Beatriz Guardia
S/. 95.00
Comprar
Cajamarca. El sabor del mestizaje
Marcela Olivas Weston
S/. 150.00
Comprar
Alimentación y nutrición con cultivos andinos
Antonio Bravo Quintana
S/. 20.00
Comprar
Cocina peruana, nuestro sabor para el mundo
Walter Wust
S/. 100.00
Comprar
Gastón Acurio: 500 años de fusión
Gastón Acurio
S/. 300.00
Stock: Agotado.
Chicha peruana, una bebida, una cultura
Rafo León
S/. 125.00
Comprar
Frutas amazónicas, postres peruanos de vanguardia
Astrid Gutsche
S/. 130.00
Comprar
La cocina monacal en la Lima Virreinal
Eduardo Dargent Chamot
S/. 28.00
Stock: Agotado.
Cronología de la producción del vino y del pisco. Perú: 1548-2008
Lorenzo Huertas Vallejos
S/. 20.00
Stock: Agotado.
Cusco. El imperio de la cocina
Rosario Olivas Weston
S/. 135.00
Comprar
Dietética de la teoría a la práctica: alimentación en las diferentes etapas de la vida
María del Pilar Cereceda
S/. 45.00
Stock: Agotado.
Lima 40 restaurantes 40 espacios
Varios
S/. 100.00
Comprar
Arequipa. Picantes y picanterías
Raúl Vargas Vega
,
Sergio Carrasco Cateriano
S/. 118.90
Stock: Agotado.
Peruvian Potato. History and recipes
Sara Beatriz Guardia
S/. 175.00
Comprar
Recursos Hidrobiológicos en la Gastronomía Peruana
Sergio Zapata Acha
,
Cristóbal Noriega
S/. 22.00
Stock: Agotado.
El Directorio del Vino 2008
Carlos De Piérola Caravedo
S/. 29.00
Comprar
Entre hornos y rocotos
Blanca Chávez
S/. 130.00
Comprar
Los vinos del Perú
René Landsman
S/. 58.00
Stock: Agotado.
De la selva, su cocina. Recetas regionales
s/a
S/. 15.00
Comprar
Seminario de Historia de la Cocina Peruana
Maritza Villavicencio
S/. 35.00
Stock: Agotado.
Ajíes del Perú
Varios
S/. 125.00
Stock: Agotado.
Historia y sabor de 30 siglos de la cocina peruana
Varios
S/. 35.00
Stock: Agotado.
La cocina según Sato
Mariella Balbi
Stock: Agotado.
La revolución gastronómica peruana
Mirko Lauer
,
Vera Lauer
S/. 97.00
Stock: Agotado.
Cocina novoandina. Quinua, Herencia de los Incas
André Jean-Marie Cointreau
S/. 98.00
Stock: Agotado.
Mostrando 101-150 de 207 resultados
Anterior
1
2
3
4
5
Siguiente
Boletín semanal
Mantente al tanto de las novedades ¿Quieres ver nuestro boletín actual?
Ingresa por aquí
Suscribirme
Suscríbete a nuestro boletín y recibe noticias sobre publicaciones, presentaciones y más.