Pisco aroma del Perú es un libro que básicamente nos da una variedad de recetas de cócteles para preparar con Pisco. Las recetas algunas son regionales del Perú, otras son de bares o restaurantes conocidos. Están las recetas mas conocidas como el Pisco Sour, el Chilcano de Pisco y el legendario Pisco Punch, además de una variedad de Pisco Sour, como el doble de uva Borgoña (Hauringas), Ciruela Sour,el Aguaymanto Sour,Tumbo Sour etc.