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Cocina Peruana 151 libros
Gastronomia
Cusco. El imperio de la cocina
Rosario Olivas Weston
S/. 135.00
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Lima 40 restaurantes 40 espacios
Varios
S/. 100.00
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Arequipa. Picantes y picanterías
Raúl Vargas Vega , Sergio Carrasco Cateriano
S/. 118.90
Stock: Agotado.
Peruvian Potato. History and recipes
Sara Beatriz Guardia
S/. 175.00
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Recursos Hidrobiológicos en la Gastronomía Peruana
Sergio Zapata Acha , Cristóbal Noriega
S/. 22.00
Stock: Agotado.
Entre hornos y rocotos
Blanca Chávez
S/. 130.00
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De la selva, su cocina. Recetas regionales
s/a
S/. 15.00
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Seminario de Historia de la Cocina Peruana
Maritza Villavicencio
S/. 35.00
Stock: Agotado.
Ajíes del Perú
Varios
S/. 125.00
Stock: Agotado.
Historia y sabor de 30 siglos de la cocina peruana
Varios
S/. 35.00
Stock: Agotado.
La cocina según Sato
Mariella Balbi
Stock: Agotado.
La revolución gastronómica peruana
Mirko Lauer , Vera Lauer
S/. 97.00
Stock: Agotado.
Cocina novoandina. Quinua, Herencia de los Incas
André Jean-Marie Cointreau
S/. 98.00
Stock: Agotado.
Rutas y sabores del cebiche
Mariano Valderrama
S/. 185.00
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De tamales y tamaleros. Tres historias de vida
Humberto Rodríguez Pastor
S/. 25.00
Stock: Agotado.
Diccionario de Gastronomía peruana tradicional
Sergio Zapata Acha
S/. 135.00
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Perú Mucho Gusto
PromPerú
S/. 250.00
Stock: Agotado.
La cocina peruana. Análisis semántico del léxico de la cocina en lengua quechua
Julio Calvo Pérez
S/. 35.00
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Primicias de cocina Peruana
Rodolfo Hinostroza
S/. 175.00
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Lúcuma. Un legado de sabor prehispánico
Mariella Balbi
S/. 100.00
Stock: Agotado.
La cocina del Perú. Inventa tus menús
Varios
S/. 63.00
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Top Guide to Peru. La Guía Top del Perú
Varios
S/. 50.00
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Cocina Peruana. Recetario básico
Annik Franco Barreau
S/. 23.00
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De la mar y la mesa / Jocundas historias con antiguas recetas
Ricardo Octavio Mongrut
S/. 35.00
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Una fiesta del sabor. El Perú y sus comidas
Sara Beatriz Guardia
S/. 100.00
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Cocina Peruana para Diabéticos
Julio Durand Torres
S/. 40.00
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Cocina Peruana. Pescados y maríscos
Gloria Hinostroza Clausen de Molina
S/. 45.00
Stock: Agotado.
Mis recetas de Cocina Criolla Peruana
Francisco Graña Aramburú
S/. 45.00
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La Cocina Peruana de Don Cucho
Luis Armando La Rosa Cabizza
S/. 100.00
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Cebiches del Perú
Walter Wust
S/. 123.00
Stock: Agotado.
Alpaca: el gran sabor andino
Hugo Carrillo Cavero
S/. 58.00
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La flor morada de los Andes. Historia y recetas de la papa y otros tubérculos y raíces
Sara Beatriz Guardia
S/. 175.00
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Pachamanca - Festín terrenal
Jesús Gutarra Carhuamaca
S/. 55.00
Stock: Agotado.
Los chifas en el Perú. Historia y recetas
Mariella Balbi
S/. 142.00
Stock: Agotado.
La magia de la cocina trujillana
Orlando Velásquez Benites
S/. 29.00
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La cocina en el virreinato del Perú
Rosario Olivas Weston
S/. 35.00
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La cocina del Perú 3 Vol.
Varios
S/. 63.00
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La cocina de los incas. Costumbres gastronómicas y técnicas culinarias
Rosario Olivas Weston
S/. 30.00
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La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX
Rosario Olivas Weston
S/. 30.00
Stock: Agotado.
La alimentación en el Tahuantinsuyo
Ciro Hurtado
S/. 19.00
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La academia de la olla. Reflexiones sobre la comida criolla
Varios
S/. 20.00
Stock: Agotado.
Enfoques sobre la alimentación andina
Fortunata Solorio
S/. 18.00
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Enciclopedia de la cocina peruana y repostería. Cocina internacional y cócteles
Varios
S/. 30.00
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Cocinas regionales peruanas Nº 5: Del Norte
Gloria Hinostroza Clausen de Molina
S/. 50.00
Stock: Agotado.
Cocinas regionales peruanas Nº 4: Del Sur
Rosario Olivas Weston
S/. 45.00
Stock: Agotado.
Cocinas regionales peruanas Nº 3: De Lima
Gloria Hinostroza Clausen de Molina
S/. 50.00
Stock: Agotado.
Cocinas regionales peruanas Nº 2: Del Centro
Gloria Hinostroza Clausen de Molina
S/. 50.00
Stock: Agotado.
Cocinas regionales peruanas Nº 1: De la Amazonía
Casilda Naar Ruiz
S/. 65.00
Stock: Agotado.
Cocinando con maca
Agro alimentos
S/. 7.00
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Cocina en las regiones confederadas del Tawantinsuyo
Francisco Calderón Quillatupa
S/. 16.00
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