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La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño
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Cocina de colores
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Karissa Becerra
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Los secretos del Pisco
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Mario G. Vingerhoets Pflucker
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Comida ambulante. Ofertas gastronómicas de Lima Norte
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El camino de la quinua
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Los guardianes del cacao
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Vino y pisco en la historia del Perú
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La quinua. Alimento de las culturas andinas
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Ayacucho. Recuperación de la memoria de sus sabores
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Apurimac. Cocina de runas y dioses
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