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Tratado de dulces y licores de Moquegua
Tratado de dulces y licores de Moquegua
Autor: Rosario Olivas Weston
Editorial(es): Concytec
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 1990
Número de páginas: 288
Formato: 20.5 x 14.5

Precio: S/. 30.00


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Reseña

Un estudio de los dulces y licores tradicionales de Moquegua, acompañado de 377 recetas tradicionales del siglo XIX, recopiladas de recetarios transmitidos de generación en generación desde la Colonia.

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