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Sociedad y Naturaleza en los andes Tomos I y II
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Técnica para la esquila de vicuñas
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La quinua en la costa central del Perú
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La fruticultura en la Costa Norte del Perú
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Consejos a los criadores de cerdos
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Andenería, conservación de suelos y desarrollo rural en los Andes peruanos
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Agroforestería tradicional en la Amazonía peruana
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Estudios etnoveterinarios en comunidades alto-andinas del Perú
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Chacras y chacareros. Ecología, demografía y sistemas de cultivo en San Martín
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Propagación de especies forestales nativas de la región andina del Perú
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Chacras integrales. Una educación para la producción y el desarrollo rural
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Programa de Desarrollo Rural Oxapampa-Proyecto Especial Pichis Palcazu
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Manejo de cuencas: hacia una nueva estrategia del desarrollo rural en el Perú
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Libro viejo
Julio Alfaro Moreno, Alberto Cárdenas Alva
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El rebaño mixto familiar en comunidades pastoriles de la Sierra Sur del Perú
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El agroecosistema andino: problemas, limitaciones, perspectivas
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La saga de la Vicuña
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El Maiz. Fabuloso tesoro
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El gusano de seda. Elementos básicos para su explotación artesanal
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Cultivo del Guanábano. Aspectos de la producción, manejo en post cosecha y comercialización
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PROFRUT- Proyecto Aumento de la Productividad Frutícola
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Serie procesamiento de alimentos Nº 14: Encurtidos
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Contribuciones al estudio de la papa en el Perú
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El color que no se olvida
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Manual técnico de formación de capacidades locales
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Parcelas familiares y crianza de cuyes para autoconsumo
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Camélidos sudamericanos domésticos. Investigaciones recientes
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Manual de crianza de alpacas
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KAMAYOQ, promotores campesinos de innovaciones tecnológicas
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Tecnologías campesinas de los andes
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Serie procesamiento de alimentos Nº 9: Helados de frutas y chupetes
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Serie procesamiento de alimentos Nº 6: Vino de fruta
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