Libro de lectura rápida y voraz (eso sí está permitido), el médico pasa revista a todas las dietas que pululan en el ambiente, dando su diagnóstico sobre cada una de ellas, rompe una serie de mitos (¿sabían que las calorías no son importantes para bajar de peso? ¿que el exceso de vitamina E produce serios daños en el organismo? ¿que la piel del pollo no es perjudicial para la salud?) y da pautas para persistir en el peso ideal.