Frutas del Perú
Frutas del Perú
S/. 60.00
Detalles
Autor: Antonio Brack Egg
Editorial(es): Universidad de San Martín de Porres
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2003
Número de páginas: 242
ISBN: 0
Stock: Agotado.
Reseña

El autor como tiene como objetivo presentar una relación completa de las frutas clasificadas por familias botánicas. Se hace una descripción de cada uno de los especimenes estudiados, su distribución y origen, además de presentar las características de composición química y valor nutricional, los usos y beneficios desde un punto de vista medicinal y potencial económico, constituyendo un aporte valioso en la valoración de la biodiversidad. (800)

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