Gastronomía
S/. 70.00
Detalles
Autor:
Guillermo Thorndike
Editorial(es): Universidad de San Martín de Porres
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2000
Número de páginas: 380
ISBN: 0
Stock: Agotado.
Editorial(es): Universidad de San Martín de Porres
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2000
Número de páginas: 380
ISBN: 0
Reseña
Thorndike es un conocido periodista con muchas incursiones en la historia contemporánea del Perú y también en la gastronomía. Con este libro, Thorndike ofrece una elegante y amena visión de la gastronomía donde no faltan ni la anécdota feliz ni el detalle de un gusto literario y de paladar exquisitos.