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Primicias de cocina Peruana
Primicias de cocina Peruana
Autor: Rodolfo Hinostroza
Editorial(es): Everest
Lugar de publicación: España
Año de edición: 2005
Número de páginas: 239
ISBN: 8424114817

Precio: S/. 175.00


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Reseña
Este libro es un viaje por la cocina peruana de todas las épocas. También es un recetario práctico de los 100 mejores platos de esta variadísima cocina, que trae recetas tanto coloniales como modernas y postmodernas, en versiones depuradas y ejecutables. Además, contiene un recuento de las sabrosas crónicas gastronómicas de su autor. (1740)
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