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Vitamina C: aliada de la salud
Vitamina C: aliada de la salud
Autor: Teresa Blanco Blasco, Carlos Alvarado-Ortiz Ureta
Editorial(es): Universidad San Ignacio de Loyola
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2020
Número de páginas: 116
ISBN: 9786124370632

Precio: S/. 60.00


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Reseña
Esta publicación trata sobre los beneficios de la vitamina C o ácido ascórbico, un micronutriente muy ligado al concepto de alimentación saludable, entre cuyos beneficios destacan su efecto antioxidante, su participación en la lucha contra la anemia y su presencia en la síntesis del colágeno, muy valorada por reumatólogos, dermatólogos, cirujanos plásticos y otros profesionales de la salud.
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