Logo Libros Peruanos
buscar
La cusine du Pérou á Paris
La cusine du Pérou á Paris
Autor: Alonso Ruiz Rosas
Editorial(es): Universidad de San Martín de Porres
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2017
Número de páginas: 160
ISBN: 9786124221620
Formato: 20.0 x 12.0

Precio: S/. 45.00


añadir al carrito
Reseña

Este libro es principalmente una colección de recetas para los que quieren preparar platos tradicionales y contemporáneos de la cocina peruana en Francia y en otros países europeos. La experiencia parisina de los autores explican que la aventura culinaria que aquí se propone, tiene como punto de partida (o de llegada, para ser exactos) de la capital francesa. Este libro incluye una selección de recetas peruanas, especialmente preparadas y fotografiadas en el restaurante peruano El Picaflor en Paris, pero que se presentan desde la perspectiva de una cocina de casa.

Compartir en:
   
   
A A A
Más del mismo autor

Más del autor ( Alonso Ruiz Rosas ) .

Más del tema

Más del tema

Librosperuanos.com
Portal cultural que promueve autores, editores y libros del Perú
Av. Benavides 449, of. 20, Miraflores - Lima 18    Telefax:(511) 242-7439    E-mail: informes@librosperuanos.com