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De la mar y la mesa. Jocundas historias con viejas recetas
De la mar y la mesa. Jocundas historias con viejas recetas
Libro viejo
Autor: Ricardo “El Compadre Guisao” Alcalde Mongrut
Editorial(es): Edición del autor
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 1981
Número de páginas: 179
Formato: 20.5 x 15.0 cm.

Precio: S/. 35.00


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Reseña

La presente edición reúne un selecto grupo de cuentos escritos por El Compadre Guisao, seudónimo de Ricardo Alcalde Mongrut. Estas inéditas y “jocundas historias con viejas recetas de la mar y la mesa” han sido es una brillante e inédita colección de cuentos referidos a la gastronomía criolla –con especial mención de la culinaria marina- y que incluyen muestras de su característico peruanismo, sazonado de picardía y humor. El ingenio humorístico, el exquisito gusto para relatar y el calor humano que el autor impregnó en su creación literaria, habrá de deleitar a cuantos disfruten del libro.

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