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Agricultura y alimentación. Bases de un nuevo enfoque
Agricultura y alimentación. Bases de un nuevo enfoque
Libro viejo
Autor: Rolando Ames, Manuel Lajo
Editorial(es): PUCP - Fondo Editorial
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 1982
Número de páginas: 543
Formato: 20.8 x 14.9 cm.

Precio: S/. 15.00


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Reseña

Este libro es una compilación de ponencias y conclusiones presentadas durante el Seminario sobre Agricultura y Alimentación, desarrollado en Chaclacayo entre el 10 y el 13 de octubre de 1979, y que fuera organizado por el programa Académico de Ciencias Sociales de la PUCP y el Proyecto SINEA, la Fundación para el Desarrollo Nacional. El Seminario permitió un verdadero intercambio de puntos de vista y un debate intelectual y técnico de alto nivel entre los asistentes sobre la alimentación popular y el sistema agroalimentario del país, explicándose entre otros aspectos, los nocivos efectos de la dependencia de la industria alimentaria extranjera.

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