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La reforma agrolaimentaria. Antecedentes, estrategia y contenido
La reforma agrolaimentaria. Antecedentes, estrategia y contenido
Libro viejo
Autor: Manuel Lajo
Editorial(es): Centro Bartolomé de las Casas
Lugar de publicación: Cusco
Año de edición: 1986
Número de páginas: 172
Formato: 21 x 16 cm.

Precio: S/. 15.00


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Reseña

El libro ofrece un estudio puntual del sistema agrolalimentario peruano, el cual se caracteriza por estar basado en una producción agropecuaria estancada en la mayoría de sus líneas de productos, además de una creciente dependencia de importaciones de alimentos estratégicos y por el alto grado de oligopolio en la agroindustria de bienes de consumo de masas.

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