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La alimentación en el Perú
La alimentación en el Perú
Libro viejo
Autor: Carlos Amat y León, Dante Curonisy
Editorial(es): Universidad del Pacífico
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 1981
Número de páginas: 306
Formato: 24.5 x 17.0 cm.

Precio: S/. 25.00


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Reseña

Este estudio tiene como propósito fundamental mostrar la utilidad de los datos recolectados mediante presupuestos familiares, como la de ENCA, para diagnosticar y analizar los niveles de vida de la población, desagregando la realidad nacional entre grupos sociales y regiones y distinguiendo el grado de satisfacción de todo el conjunto de necesidades básicas. En este caso se presenta el diagnóstico y el análisis de la alimentación y nutrición en el Perú. (633)

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