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El Ají peruano
El Ají peruano
Autor: Humberto Rodríguez Pastor
Editorial(es): Universidad de San Martín de Porres
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2014
Número de páginas: 307
ISBN: 9786124221026

Precio: S/. 41.00


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Reseña

En estas páginas el lector se informará sobre muchos aspectos del Capsicum, escritos por investigadores con experiencia directa en torno a este tema. Esta publicación incluye páginas destinadas a ofrecer el variadísimo ají peruano en recetas de pastas, cremas y aderezos. (560)

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