El Club del Cebiche representa la expresión colectiva e integradora de los empresarios y personajes que están detrás de los negocios y restaurantes más destacadas de la cocina marina y fusión de Lima mediante el aporte de sus recetas y secretos. Una obra de arte, una guía gastronómica bilingüe (español/ingles) con imágenes, fotos e ilustraciones de calidad y nivel. Un aporte grupal, colectivo y despersonalizado de nuestro plato bandera: el cebiche.