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Ingeniería Industrial Nº 28
Ingeniería Industrial Nº 28
Revista
Autor: Maria Teresa Noriega Araníbar
Editorial(es): Universidad de Lima. Fondo Editorial
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2010
Número de páginas: 256
ISBN: 1025-9929
Formato: 24.5 x 16.5

Precio: S/. 40.00


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Reseña

Contenido: Gestión de la producción
Aplicación de la cadena total de abastecimiento en las empresas peruanas Luis Ernesto De Olazával Tejada
Calidad y medio ambiente
El cambio climático y el desarrollo / Jorge álvarez Lam
Kaizen: Filosofía de mejora continua. El caso Facusa / Jorge López Saldarriaga
Ingeniería de negocios
Impacto de las microfinanzas en el bienestar e importancia de las pymes en la economía mundial / Luis Camacho Beas
El rol del ingeniero industrial en el desarrollo de la competitividad en el Perú / Nicolás Salazar Medina
Proyectos empresariales industriales
Implementación de una planta para la elaboración de puré de papa amarilla Tumbay deshidratada con agregados / Alejandro Carranza Melgar
Controlador digital predictivo de demanda máxima de potencia eléctrica / Juan Manuel Ojeda
Uso del desincrustante magnético (DM) para mejorar la calidad del agua en la industria / Carlos Gálvez Vidaurre
Ciencia y tecnología
Contribución al estudio del proceso de gelación de la pectina del níspero de la sierra / Nancy Chasquibol Silva, Juan Carlos Morales Gomero
Purificación de papaína a partir de látex seco: Un estudio piloto / Javier Quino Favero, Juan Carlos Yácono Llanos, Miguel ángel Zelada Chávez
Aplicaciones de la física de plasmas en la industria / Erich Saettone Olschewski
Ciencia y tecnología para mejorar la calidad de vida en poblaciones rurales pobres del Perú / Alfredo Oliveros Donohue
Miscelánea
Una aproximación al paisaje cultural del valle del Mantaro / Enrique Bonilla Di Tolla (410)

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