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Grandes huariques del Perú
Grandes huariques del Perú
Autor: Walter Wust
Editorial(es): Prima AFP
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2006
Número de páginas: 107
ISBN: 9972267695
Formato: 21.0 x 13.3

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Reseña
La nueva cocina peruana, sofisticada y novedosa, que hoy da la vuelta al mundo deslumbrando los paladares más exigentes nació, sin lugar a dudas, en un huarique. Cerca de un puerto, en una quinta cusqueña, en los Barrios Altos o en el Rímac. Su partida de nacimiento fue firmada acaso por un hombre enamorado de sus ollas y de las caras de satisfacción de sus agradecidos comensales. Con esta edición, Prima AFP desea compartir con uste un poco de nuestra gran herencia culinaria y participar del boom que nuestros sabores han causado en el mundo entero. ¡Provecho!
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