Si dios hizo la noche sin luz
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Andrew Maskrey , Guillermo Rochabrún
S/. 20.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 9: Helados de frutas y chupetes
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Walter Rios
S/. 13.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 8: Néctares de frutas
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Walter Rios
S/. 13.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 8: Néctares de frutas
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Diana Colchichagua
S/. 12.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 7: Bocaditos fritos y mani confitado
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Walter Rios
S/. 13.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 7: Bocaditos fritos y mani confitado
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Diana Colchichagua
S/. 12.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 6: Vino de fruta
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Varios
S/. 5.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 2: Vinagre de frutas
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Varios
S/. 15.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 14: Encurtidos
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Diana Colchichagua
S/. 15.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 13: Marshmallows y gomas
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Diana Colchichagua
S/. 12.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 12: Bombones
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Diana Colchichagua
S/. 12.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 10: Yogur y helado de yogur
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Varios
S/. 12.00
Stock: Agotado.
Serie procesamiento de alimentos Nº 1: Papa seca
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Roberto Montero
S/. 15.00
Stock: Agotado.
Rol de la mujer en la innovación tecnológica
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Varios
S/. 25.00
Stock: Agotado.
Riego y organización. Evolución histórica y experiencias
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María Teresa Oré
S/. 13.00
Procesamiento de tuberculos
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Soledad Hamann
S/. 25.00
Procesamiento de pescado
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Soledad Hamann
S/. 25.00
Procesamiento de lácteos
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Soledad Hamann
S/. 30.00
Procesamiento de frutas y vegetales
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Soledad Hamann
S/. 30.00
Procesamiento de cereales. Libros de consulta sobre tecnología de alimentos
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Soledad Hamann
S/. 21.00
Procesamiento de azúcar. Producción de chancaca en la selva alta
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Gonzalo La Cruz
S/. 13.00
Procesamiento de aceites
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Soledad Hamann
S/. 25.00
Plantas de tratamiento por filtración lenta. Diseño, operación y mantenimiento
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César Marrón
S/. 20.00
Manual práctico de ganadería
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Miguel Malaver , Sonia Pezo
S/. 20.00
Elaboración de vino
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Alex Puerta
S/. 25.00
Elaboración de tortillas regionales de San Martín
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Liley Vela
S/. 25.00
Construcción y manejo del horno de ladrillo para panaderias
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Diana Colchichagua , Edhit De Paz , David Huamán
S/. 12.00
Stock: Agotado.
Cómo construir herramientas manuales de carpinteria (adaptación)
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Aaron Moore
S/. 12.00
Cascarilla de arroz como combustible alternativo (Manual para fabricar ladrillos)
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Mauricio Gnecco , Jorge Marquina
S/. 15.00
Calefacción solar para regiones frias.Guía para paises en desarrollo
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Alain Guinebault , Jean Francois Rozis
S/. 31.00
Stock: Agotado.
Auge, caida y levantada de Felipe Pinillo mecánico soldador
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Gustavo Wilches
S/. 25.00
Artesanía textil andina. Tecnolgía, empleo e ingresos
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Hugo Cárdenas
S/. 17.00
Stock: Agotado.
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