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Frutas amazónicas, postres peruanos de vanguardia |
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Autor (es): |
Gutsche, Astrid . |
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Editorial (es): |
Wust Ediciones |
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Precio: |
S/. 130.00 |
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Lugar de publicación: |
Lima |
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Año de edición: |
2009 |
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Número de paginas: |
164 |
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ISBN: |
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Formato: |
27,5 x 24,5 |
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Peso - gramos: |
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Reseña: |
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Astrid Gutsche, nos trae un sinfín de postres revolucionarios, sabores insospechados y bebidas exóticas. El amarillo intenso de la cocona, el promisorio camu camu, el delicado aguaje, el cremoso shimbillo, entre muchísimos otros, despliegan un abanico de texturas y colores de infinidad de combinaciones. La selva guarda bajo su verde manto de secretos un dulce placer.
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